中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都——景德镇
2017-08-02 15:49:50
景德镇,别名"瓷都"(中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都--郭沫若),景德镇瓷器享有"明如镜,薄如纸,白如玉,声如磬"的美誉,"工匠八方来,器成天下走"是景德镇的真实写照,景德镇创造的众名瓷之中又以"青花瓷,粉彩瓷,玲珑瓷,颜色釉"为最,此外还有釉里红,斗彩,薄胎瓷,雕塑瓷,瓷板画,五彩瓷,釉下七彩瓷等品种齐全,达三干多种品名。宋真宗景德年间,因昌南镇造瓷器品质极好,御赐"景德镇"。从此景德镇开始一步步成为全国乃至全世界的制瓷中心。2015年,景德镇以著称于世的瓷都文化被联合国教科文组织授予"世界手工艺与民间艺术之都"称号,并加入全球创意城市网络

景德镇素有"瓷都"之称。该地瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特,以"白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬"著称。其青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、色釉瓷,合称景德镇四大传统名瓷。

历史上的景德镇瓷器,不但海内擅声,而且海外亦广为流誉。据有关史书记载,古代东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢中国瓷器,特别是景德镇的瓷器。公元1405年 (明永乐三年)开始,郑和七次下西洋,携带的大量瓷器,景德镇瓷器占有重要地位。陈志岁《景德镇》诗:"莫笑挖山双手粗,工成土器动王都。历朝海外有人到,高岭崎岖为坦途。"诗朴实地署载了"瓷都"的历史形迹,且写出了景德镇瓷器在国际市场上的卓越地位。

后来,日本著名陶瓷考古学家三上次男率学者在东南亚、非洲考察了中国古代陶瓷输出亚非各国的大量碎片,著有《陶瓷之路》一书,称海上丝绸之路为陶瓷之路,也是古代景德镇陶瓷的国际贸易之路。

瓷器是中国发明,可以这样说谈到世界陶瓷的发展史,不能不讲中国陶瓷,而景德镇的陶瓷发展历史,在中国陶瓷发展的历史长河,是最具特色,也是最丰富、最完整的。在漫长的文明进程中,景德镇和它的陶瓷经济在历史上的作用是很突出的,它所处的历史地位也是很重要的。我们可以从以下几方面来考察:

第一,在陶瓷业发展史中的地位

景德镇的陶瓷业,据文献记载,源于汉,兴于唐。如果从发掘的五代古窑址和出土的瓷片算起,也足有1000多年的历史了。它随五代、宋、·元、明、清等封建王朝的盛衰、兴亡,也经历了若干历史上的重大变化。尽管全国有许多名窑由于各种原因有的发展缓慢,有的一蹶不振,而景德镇窑能适应时代和环境的需要,历千年久盛不衰,其根本原因就在于不断创新,不断进取,制瓷技术世代相传而不断精进,从而使景德镇瓷业一直屹立在昌江之滨,雄冠全国。翻开中国陶瓷史,五代有景德镇所产的青瓷白瓷,其中胜梅亭、白虎湾,黄泥头的白瓷窑址是目前已发现的中国南方地区烧造白瓷的最早窑址,景德镇烧造的白瓷无论质量还是品质都与北方无异,享受"南定"的美誉。宋代景德镇窑烧制的具有独特风格的青白瓷,风靡大江南北,形成了青白瓷系。元代景德镇青花瓷器的制作,达到了相当成熟的程度,在中国制瓷史上占有重要的地位。釉里红是这一时期景德镇瓷工的重要发明。枢府卵白釉以及铜红釉和高温蓝釉更是当时的重大成就。明代景德镇的青花器、彩瓷、铜红釉和其他单色釉的烧制成功,说明当时制瓷工匠们的高度技术水平。景德镇制造的瓷器,不仅要满足国内外市场需要,而且要确保宫廷和王公贵族的必需。所以宋应星在《天工开物》中说:"若夫中华四裔,驰名猎取者,皆饶郡浮梁景德镇之产也"。清代景德镇所产瓷器,仍代表整个时代水平,瓷器烧造技术进一步提高,并创制了丰富多采的釉上彩,创新和发展了色釉瓷器。中国瓷器的生产,这个时期达到了一个高峰,景德镇则处于全国领先地位。

第二,在手工业发展史中的地位

在中国封建社会里,手工业和农业是国民经济的两大基本部门。而中国手工业历史悠久,发展早就达到相当的高度。各地各种手工业行业十分繁多,其中陶瓷业是主要行业之一。历代叙说手工业都离不了陶瓷。如唐代手工业最发达的部门首推丝织业,其次就是制瓷业,已成为一种独立的手工业。北宋时期陶瓷是手工业生产技术成就的八个方面之一。此时制瓷手工业已全面发展,北方的名窑有"定窑"、"官窑"、"汝窑"、"钧窑"、"耀州窑"、"磁州窑系",南方的名窑有"越窑"、"龙泉窑"和"景德镇窑"。明清的瓷器生产以江西景德镇为最发达,成为全国制瓷业的中心。并有官窑民窑之分,官窑专烧宫廷御制品,只求质量精美,不计成本,产量较民窑少,所生产的瓷器,其造型和纹饰均按皇宫请专人设计描绘的图样制作。民窑则纯是商品生产,产量比官窑多,除生产满足市场需要的一般日用瓷,也生产部分高档瓷器。唯质量略逊于官窑,而且有些造型和纹饰还受到的限制,不许生产。所以在手工业发展史上,制瓷业占有重要地位,而制瓷业中又首推景德镇,可见其在手工业的发展史上占有重要地位.。

第三,在城市发展史中的地位

城市是商品经济的产物,一个城市的兴衰,与商品经济发达与否密切相关。它的形成,最初总是一般商品的集散地,是商贾和手工业者集中活动的地方。景德镇由一个山区小镇发展为举世闻名的城镇,并成为举世公认的瓷都、国务院首批公布的24个历史文化名城之一,这自然有它自身发展的规律。作为城市有它的共性,正如1984年中共中央《关于经济体制改革的决定》中指出的:"城市是我国经济、政治、科学技术、文化教育的中心,是现代工业和工人阶级集中的地方,在社会主义建设中起着领导作用。"这里所讲的一个"中心"、一个"集中"、一个"领导作用",就是各个城市共有的属性。但是各个城市又各有它不同的道路,即它的特性。以代表不同类型城市的几十个历史文化名城来分析,主要有如下十种,即一、历朝首都;二、古代在全国有一定影响和历史地位的城市;三、交通枢纽和外贸口岸;四、以生产某一特产而著称的城市;五、古代有著名圣哲且影响深远;六、有较多较集中的古遗址并有典型意义的城市;七、在中国近代史上与中国革命有重要关系的城市;八、近代崛成为全国经济文化中心的城市;九、风景秀丽、建筑奇巧的名胜城市;十、少数民族聚居有其独特习俗的城市。景德镇在城市发展的道路上,有与其它城市共有的属性,也有自己独特的个性。在上述各种类型中景德镇之所以能首批公布为历史文化名城,就因为它是24座名城中唯一以生产某一特产而著称的。南宋,在一些史志中便有以"景德镇为业陶都会"的记载。明清两代,窑业生产规模很大,人口集中,商贾云聚,《景德镇陶录》中说,"昌江之南……延袤十三里许,烟火逾十万家,陶户与市肆当十之七八,土著民十之二三,凡食货之所需,求无不便;五方籍陶以利者甚众。"这时它已经是一个相当繁华的瓷业城市了。它所走的城市发展的独特道路,不仅可为中国同类型城市作为借鉴,而且对世界同类型城市的发展也具有重要的参照作用。因此,它在城市发展史上有其独特的地位和作用。

第四,在出口贸易史中的地位

景德镇瓷器早在宋代就远销海外,成为我国进入世界市场的大宗出口商品。它所产的青白瓷(影青)曾通过泉州;宁波、广州港运送到东南亚、印度、西亚和东非地区。在伊拉克、波斯沙麻拉遗址发掘中,就出土大量南宋到元代的龙泉青瓷和景德镇青瓷残片,表明这里曾输入景德镇瓷器。元代大幅度地增加了景德镇瓷器出口比重,形成了以"景"代"龙"的外销局面。特别是青花瓷的出现,更打开了与欧洲和地中海国家直接往来的途径。意大利马可波罗来中国,曾写下了"元朝瓷器,运销全世界"的目击纪录。我国元代商人、旅行家汪大渊,曾随海舶远航亚非各国,所写的《岛夷志略》就记载了40多处与元代瓷器贸易的事实.明代郑和七下西洋;带去了大批中国丝绸和瓷器,发展了外交关系和贸易往来,开辟了远航贸易通道,景德镇瓷器大量地销到印度、波斯、埃及、菲律宾、爪哇、苏门答腊、婆罗洲、朝鲜、日本、暹罗、柬埔寨以及葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、俄国等国家并在这些国家中引起了极大轰动。现代日本学者三上次男,考察了从唐末以来逐渐频繁使用的海上贸易路线,并称之为"陶瓷之路",其路线是从中国东南部的海港出发,绕过印度支那半岛和马来半岛,一方面通向南太平洋诸国,另一方面驶向印度洋,通过波斯湾和地中海,到达阿拉伯、东非西欧。印度恰好是东西海路的衔接点,而印度、锡兰、安南、硫球等都大量使用景德镇瓷器。由此可见"陶瓷之路"与景德镇瓷器大量出口密切相关。清代采取了较明代放宽的措施,产量质量均超过明代,外销数量也较前增加。据《江西通志稿》所载:同治二年至十三年(公元1863-1874年),江西瓷器出口量共计218215担,平均每年为18184.58担;光绪元年至三十四年(公元1875-1908年),共;出口1035675担,平均每年出口30461.03担;宣统元年至三年;(公元1909-1911年),共出口178730担,平均每年出口59576.67担。1912年至1936年间,最高为1929年,共出口127860担;最低为1934年共出口3527l担。但不管在何年份,景德镇瓷器在全国出口贸易中均是出口量多、市场覆盖面大的重要出口商品。

第五,在对外技艺交流史中的地位

景德镇的制瓷技艺,被视为神奇奥秘,引起了海外诸国的共同探究和仿效。最先传到邻邦高丽(朝鲜)、安南(越南)、罗(泰国)等国,然后东及日本,西至波斯,再经西亚、东非、传入欧洲,在世界各地开花结果。日本香篮社社长深川正先生曾著文称,景德镇是世界陶瓷的发祥地。他说,日本佐贺县有田町约有300多年的制瓷历史,自初期以来就已间接、直接地受到景德镇陶瓷技艺和图案装饰的深刻影响,即使是现代产品也还深深地烙印着当时的艺术风格。近些年,我国旅居德国的华人学者杨思霖博士,在经过多年的潜心研究考证后得出结论,欧洲人最早制造的瓷--麦森瓷,并非德国人的发明,而是在麦森附近发现了"高岭土"以后,仿照中国瓷器才烧制成功的。其工艺在很大程度上受到中国明末清初制瓷技术的影响,麦森瓷不仅仿制了景德镇的青花瓷和仿照郎窑红烧制了"牛血红",还临摹其款式。关于外国人来华学习制瓷技术的事实,也常见诸于文字记载。明时高丽李王朝烧造宫廷用瓷,取法景德镇,后又仿制景德镇宣德、正德窑青花瓷。安南15世纪时,曾从中国聘请技师教制瓷器。日本自南宋起学习中国制瓷方法。明正德六年(公元1511年),为了获取景德镇烧制青花瓷的方法,遣使了庵桂梧等来中国。日本伊势松板人五郎大夫祥瑞在景德镇学艺两年,回国后,在肥前之有田附近开窑,又在奈良附近之鹿脊山烧造瓷器,在中日技艺交流史上开创了不朽的篇章。从15世纪开始,中国制瓷技艺传到欧洲,威尼斯人最先造出轻薄半透明的瓷器。法国传教士愚特雷科莱(汉名殷弘绪)于1712年来到景德镇,潜心研究和调查制瓷技艺,并把景德镇原料配方的秘诀和主要原料样本寄回法国,是最早将制瓷重要原料"高岭土"传播到海外的西方人。由此引起了法国当权者的兴趣,下令寻找出同类型的原料,造出了真正的硬质瓷。18世纪中叶前后,英国、瑞典、丹麦、荷兰都摹仿中国制瓷技法,造出坚致的瓷器,开辟了欧洲制瓷历史的新纪元。景德镇在传播制瓷技术上,起到了积极和中坚作用,成为世界性技艺交流史上的惊人壮举。至今仍有不少世界陶瓷专家和学者,以到景德镇来察访,作为追根溯源,称之为"朝圣"。

第六,在对外文化交流史中的地位

景德镇瓷器,集内质美、造型美、色泽美于一体,传到海外,倍受珍视。它广泛应用于人类物质生活和精神生活,而且通过物的交流,给世界人民带去了美的情趣,传播着绚丽多彩的中国文化。例如在饮食文化方面,世界一些国家和地区曾以植物茎叶乃至果壳之类作为饮食用具,只是从中国输入大量瓷器食具后,才逐渐改变人们的饮食方式和习惯。《明史·外国传》文郎马神记载:他们"初用蕉叶为食器,后与华人市,渐用瓷器"。成书于明万历年间的《东西洋考》在柔佛条中有"民家用瓷"的明确记载,说明这时亚非地区巳普遍使用瓷器食具。这一地区大量出土明代瓷器,更证实了这一事实。在这些饮食器皿中,景德镇瓷器起了积极作用。特别是从不同地区的不同需要出发,曾为伊斯兰国家生产绘写有"回文""吉祥"图案的产品,和具有欧洲异国风情纹饰的产品,获得国外友人的喜爱。

随着景德镇瓷器在世界的传播,扩大了国外艺术欣赏的范围,特别是对西欧的绘画、建筑和工艺美术方面,甚至宗教文化方面,都产生了积极的影响,架起了一座东西方文化交流的桥梁。景德镇瓷器以其造型和绘画的艺术神韵,兼具生活用品和艺术欣赏品的双重使用价值,赢得了国外各阶层人民的高度珍视和赞赏。欧洲人把收藏中国瓷器尤其是景德镇瓷器作为炫耀财富的手段和象征,他们普遍用瓷器装饰和美化室内陈设,作为一种精神享受,说明陶瓷艺术已深入他们艺术欣赏的领域,这必然对其审美意识发生某种潜移默化的作用。据有关专家研究,18世纪下半期在法国兴起的罗可可艺术,它所讲求的清淡的色调,柔和的光泽,优美的曲线、等,表现出自然、飘逸、潇洒的风格,就是法国艺术传统在充分吸收包括中国陶瓷艺术在内的精髓加以消化之后的产物,其范围涉及绘画、建筑和工艺美术各个方面。需要着重指出的是,景德镇陶瓷艺术还深深地渗入了国外的宗教文化乃至殡仪文化之中。在广大的伊斯兰国家,景德镇的青花大盘不仅是他们官民普遍喜爱的餐具,而且还在瓷盘上用阿拉伯文字书写伊斯兰教祈祷词或《古兰经》。东非地区的穆斯林们还往往在清真寺的建筑上用青花瓷碗、瓷碟按一定距离镶嵌成优美的图案,形成中国陶瓷文化与当地宗教文化、建筑文化的一种奇特的结合,以取得装饰美的效果。有的甚至还把青花龙纹瓶和釉里红瓶当作墓地的装饰或举行殡葬仪式之用。

在国际友好交往中,景德镇瓷器被作为珍贵的艺术品馈赠友邦。宋神宗时,日本人成寻来华只求给与香药、茶碗。明时,琉球王察度遣其弟泰期来朝,亦言"其国谓市易不贵纨绮,但贵瓷器、铁釜等物"要求多用瓷器赐赠。景德镇御窑烧造的瓷器,除供宫廷之需外,常以朝廷的赏赐品输出海外。在国外帝王之间也常以中国瓷器作为互赠的礼品。古埃及王萨拉定就曾以40件中国瓷器赠大马色国王奴尔爱定。瓷器成了和平、友好、吉祥的化身。

历史告诉我们,一个方圆十余里的山城,其所以能绵亘千载,享誉全球,它的历史地位及其知名度与它对世界的巨大奉献是紧密相连的。

瓷都CIDU.COM小苏

陶瓷茶具批发 | 陶瓷餐具批发 | 陶瓷摆件定制 | 陶瓷礼品定制
触屏版电脑版
©2012-2016 闽ICP备12006352号-1